السلام عليكم حبيباتي أتمنى ان تكونوا بالف خير اقدم لكم اليوم طاجين السمك المغربي بطريقتي مكونات طاجين السمك بسيطة : 1- سمك من نوع القرب أو أي سمك تفضلون , مقطع قطع متوسطة – الكمية حسب عدد الأفراد – 2- الخضر حسب كمية السمك و حجم طاجين السمك : بصلة ...
أكمل القراءة »الحريرة المغربية بطريقة بسيطة للمبتدئات
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته عواشركم مبروكة , توحشتكم بزاااف حبيباتي كنتمنا تكونو فأحسن حال سمحو ليا بزاف حيت غبرت عليكم مدة طويلة رمضان على الابواب و كما كتعرفوا الحريرة مكون اساسي للمائدة الرمضانية , أكيد انه اغلبكم كيعرف يصوبها و كل واحدة و طريقتها الحاجة الأكيدة انكم ...
أكمل القراءة »بريوات السمك غاية فاللذة بحشوة اقتصادية -صور-
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم جبت لكم بريوات السمك غاية فاللذة بحشوة اقتصادية المكونات و الطريقة في نفس الوقت أول شيء خديت قشور القمرون دائما كنحتفض بيهم فالتلاجة و غليتهم في الماء بعدما غلى الماء اللي فيه قشور القمرون نصفيه و نرطبو فيه الشعرية الصينية و الفطر ...
أكمل القراءة »معجنات بالطون و الفيرمسيل..لا تقاوم ممممم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته أتمنى ان تكونوا في أحسن حال أعزائي عزيزاتي اليوم اشارككم معجنات بالطون و الفيرمسيل..لا تقاوم ممممم بالنسبة للعجين استعملت العجينة السحرية التي اعتمد بالنسبة لمعظم معجناتي سوف تجدونها هنا بالنسبة للحشوة الطريقة و المقادير في نفس الوقت بصلة مقطعة مكعبات مع ملح , فلفل ...
أكمل القراءة »العجينة السحرية لجميع المعجنات – عجينة 10 دقائق –
مند ازيد من سنتين و أنا اعتمد عجينة 10 دقائق في جميع معجناتي , كنت قد وجدتها في أحد المنتديات اليوم ان شاء الله صورتها و بغيت نفيدكم بيها المكونات 5 أكواب دقيق 2 أكواب ماء دافئ ملعقتين كبيرتين سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة خبز 3 ملاعق كبيرة ...
أكمل القراءة »حساء مفيد لمرضى فقر الدم و لادرار الحليب عند المرضعة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اقترح عليكم اليوم حساء مفيد جدا و مجرب مني شخصيا لمن يعاني من نقص في كريات الدم الحمراء و كذلك هو مفيد جدا للمرأة المرضع المكونات و الطريقة ربع كيلو من بلبولة الشعير أو دقيق الشعير , ملعقة كبيرة نافع و حبة ...
أكمل القراءة »فرماج للذهن -جبن- اقتصادي و لذيذ بطريقتي من مطبخي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم اقدم لكم فرماج للذهن -جبن- اقتصادي و لذيذ بطريقتي من مطبخي لترافقي قطع الخبز المحمص في الإفطار أو لتحضير اطيب السندوتشات المكونات كما في الصورة: كاس متوسط حليب سائل كيس من الحليب المجفف 60 غ جبنة مثلثة 125 غ من
أكمل القراءة »القرعة الخضراء -الكوسة- المقرمشة و اللذيذة من مطبخي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اقترح عليكم اليوم وصفة سهلة للغاية تصلح لمرافقة العديد من الأطباق مثل السمك , اللحم المشوي أو الدجاج المقلي و هي القرعة الخضراء -الكوسة- المقرمشة المكونات و الطريقة تغسل الكوسة جيدا و تقطع إلى دوائر تصلق في ما مملح نصف صلقة نحضر التتبيلة بالملح ...
أكمل القراءة »بتيبان أو كرواسون ناجح بطريقة بسيطة – سلسلة رمضان –
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته مبروك عواشركم , اللهم بلغنا رمضان و ارزقنا صيامه و قيامه ..اميين سادرج لكم خلال هذه الأيام ان شاء الله مجموعة من الوصفات التي ستحتجونها في الشهر الفضيل , و لكي نتفرغ خلال أيام رمضان للعبادة , سوف نحاول ان شاء الله تحضير ...
أكمل القراءة »بطاطس مقلية بشكل جديد من مطبخي
السلام عليكم عليكم و رحمة الله و بركاته سأقدم لكم اليومبطاطس مقلية بشكل جديد من مطبخي , قمة في اللذة لمرافقة جميع الاطباق و السندوتشات المكونات و الطريقة: بطاطس حسب عدد افراد الأسرة محكوكة و معصورة من الماء الذي تفرزه بيضة مخفوقة مع بقدونس-يمكن تعويضه بالزعتر أو أي اعشاب منسمة تفضلونها- ...
أكمل القراءة »