الرئيسية » هـــــي » مطبخ (صفحه 3)

مطبخ

المعقودة المغربية من مطبخي – فطائر البطاطس-

  السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم ان  شاء الله اقدم لكم وصفة المعقودة المغربية و هي عبارة عن فطائر البطاطس تصلح كمقبل أو  مرافق لأطباق السمك أو  على  شكل سندوتش مع  خضر طرية تحضيرها  سهل جدا و غير مكلف سوف نحتاج : بطاطس مسلوقة في ماء مملح ...

أكمل القراءة »

الكرص أو القراشل غاية في الطراوة و اللذة -صور-

  السلام عليكم و  رحمة الله و بركته سأقدم لكم اليوم الكرص أو القراشل ديال الكوكوت ,ساهلين في التحضير,اقتصاديين و كذلك غاية في الطراوة و اللذة كيجيو بحال القطن الطريقة و المكونات في نفس الوقت في كسرونة نضع كأس من الماء و كأسين من الحليب السائل مع  ملعقة  كبيرة من ...

أكمل القراءة »

غرتان أو صينية الخضر و الأرز بالبشاميل

  وصفة اليوم ان  شاء الله ستكون عبارة عن غرتان أو  صينية الخضر و الأرز بالبشاميل , وصفة بسيطة و سهلة و غنية  جدا و أكيد ان  اطفالك سوف يحبونها بالنسبة لمكونات الكرتان فهي موضحة في الصورة بطاطس على شكر دوائر مسلوقة في ماء مملح أرز مسلوق في ماء مملح ...

أكمل القراءة »

السفنج المغربي بطريقتي المعتمدة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم جبت ليكم طريقتي فتحضير السفنج والتي تعلمتها من واحد الاخت في احد المنتديات المغربية جزاها الله خيرا اينما كانت اتمنى ان تنال اعجابكم بالنسبة للمقادير فهي بسيطة جدا زلافة من الدقيق الممتاز مغربل ملح الخميرة ديال الخبز حسب الجو ملعقة صغيرة

أكمل القراءة »

قطع الدجاج بالموتارد-الخردل- و الصلصة البيضاء بالصور

السلام عليكم و  رحمة الله و بركاته اقترح عليكم اليوم طريقة مميزة لتحضير قطع الدجاج بالموتارد-الخردل- و الصلصة البيضاء لتتبيل الدجاج نحتاج إلى ملعقة كبيرة خردل قليل من الملح فلفل اسود مسحوق الزنجبيل الزعيترة يابسة يمكن تعويضها بالزعتر أو أي  عشبة منسمة تفضلونها الثوم الطري مفروم أو الثوم بودرة عصر ربع ...

أكمل القراءة »

كرات البطاطس في الفرن,وجبة لذيذة و سهلة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اقترح عليكم  اليوم  كرات البطاطس في الفرن,وجبة لذيذة و سهلة  , مفيدة و لذيذة و سوف تعجب اطفالك حتما المكونات و الطريقة  تسلق حبتين كبيرتين من البطاطس في الماء المملح في مقلات نضع بصلة مقطعة مكعبات , جزرة محكوكة  , كزبر و بقدونس مفروم,ثوم, ...

أكمل القراءة »

الفقاص بأسهل الطرق للمبتدئات -ناجح 100% بالفيديو-

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم ان  شاء الله اقترح على اخواتي خصوصا المبتدئات في الطبخ و اللواتي يتخوفن في غالب الأحيان من صنع الحلويات , الفقاص بطريقة بسيطة و مضمونة ان شاء الله المقادير 3 بيضات كاس سكر سنيدة كاس زيت كيس فاني 2 كيس خميرة كيماوية ...

أكمل القراءة »

زعلوك اكسبريس لذيذ و سريع

هاد زعلوك اكسبريس لذيذ و سريع و تيوجد في 15 دقيقة , اشكر جزيل الشكر الاخت الوردة الحمراء اللي هي صاحبة الوصفة الأصلية المقادير و الطريقة  بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة أو

أكمل القراءة »

بانكيك بالسميدة ولااا اروع – من مطبخ safae guer-

مقادير و طريقة بانكيك بالسميدة 2 كأس سميدة رقيقة ملح خمارة كيماوية نصف كاس سكر نخلط الكل ثم نضيف بيضة كاملة ثم كاس زيت و كاس حليب سائل يتم طهيها في مقلاة تيفال مباشرة بعد الانتهاء من عملية الطهي يتم سقيها بالعسل

أكمل القراءة »

حريشات صغار في الفرن

  المقادير رابعة فورص و رابعة سميدة رقيقة، كاس سكر، كاس زيت، بيضة، كيس فاني خمارة ، مليحة، وكاس حليب ياش نجمعوها النافع أو  الزنجلان -اختياري- تجي عجينّة حريشات صغار متماسكة، نديرو منها كويرات نفندوهم في السميدة غليضة او رقيقة و نستفوهم في اللاطة ، نبسطوهم شوية بدينا و ندخلوهم لفران نكونو ...

أكمل القراءة »