مطبخ

         المقادير 1 كلغ ورقة البسطيلة (ورق الكولاش) دجاجة (من حجم 2,5 كلغ للواحدة) 150 غرام زبدة 1 كلغ بصل مفروم مربعات صغيرة

المقادير 3/4 كوب دقيق قليل جداً (1/4 ملعقة صغيرة) من الملح

تعاني الكثير من السيدات عند دخول المطبخ ويعود السبب في ذلك إلى الحيرة التي ترتابها في اختيار ما ستطبخ والطريقة الأفضل التي ستتبعها, غيرأن الطبخ من أمتع الأشياء التي تقوم بها السيدة إذا ما اتبعت نصائحنا التالية:  لتخفيف الدموع عند تقطيع البصل : للحد من الدموع عند تقشير أو تقطيع البصل، ...

{♥♥♥{}~.. السَــلآمُ عليْـكُـم و رحمَـة الله تعَـآلى و بركَـآتُـهْ البطاطس مقليه بأشكال جميله..~ {} ♥♥♥}َالْحَمْـدُ اِللهِ وَحـْدَهُ نَحْمـَدُهُ وَنَشْكـُرُهُ وَنَسْتَعِيـنُ بـِهِ وَنَسْتَغْفـِرُهُ وَنَعُـوذُ بـِاللهِ مِنْ شُرُورِ ِأَنْفُسِنَـاآهْلآ وَسَهْل بِزُوَّآرْ مُدَوَّنَتِي آلعَزِيزَة لِنَّصَائح وَالتَجَارِبْ وَالحُلُولْ المَنْزِلِيَّةْهَذَا آلْمَوْضُوعْ أُهْدِيهْ لِلِآلئ المُدَونَة …مرحباً بكم ، 

السلام عليكم اليوم..اقدم لكم طبق مقبلات .. سهل و لذيذ جدا لكن انتبهوا..سعراته الحرارية عالية ايضا نحتاج الى: باذنجان لحم مفروم بصل باشاميل ((ساكتب الطريقة للمبتدئين)) جبن موزاريلا ..او اي نوع اخر و طبعا ملح و فلفل اسود نقطع البانجان الى شرائح طولية و نقليه..ثم نقطع الشرائح المقلية الى مربعات ...

المكونات (تكفي 3 – 4 أشخاص) 4 حبات بطاطس متوسطة1 بصلة صغيرة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة خل أبيض1 فص ثوم1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 صغيرة فلفل طريقة التحضير (حوالي 30 دقيقة) تغسل البطاطس جيدا ثم

مقادير: كيلو من لحم الغنم الهبر. ربع باقة كزبرة خضراء. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. بيضتان. سمنة أو زيت. ثلاث بصلات حجم وسط. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحار. فنجان من الكعك المدقوق. طريقة التحضير ...

كلنا نعرف فوائد الليمون الكثيرة لكن في هذا الموضوع نتحدث فقط عن الليمونة المعصورة التي ممكن نستفيد منها مرة ثانية.. فماذا نفعل بها ؟ .. 1- تستخدمينها في فرك الوجه لتخلصه من الدهون والغبار. وتوحيد لون البشرة . 2- تمسحين فيها تحت الابطين لازالة رائحة العرق مع جلسرين . 3- ...