الرئيسية » هـــــي » مطبخ (صفحه 4)

مطبخ

بيتزا سائلة سهلة ولذيذة (بالصور)

اقدم لكم طريقتي المعتمدة بالنسبة للبيتزا السائلة -جزيل الشكر لصاحبة الوصفة الأصلية فهي فعلا ناجحة مفيدة الفريدة– مقادير العجين كالتالي : كاس حليب 4بيضات 5ملاعق الطحين كاس الزيت قبصة الملح 2ملاعق صغار سنيدة  1خميرة كيماوية   ملعقة صغيرة خميرة الخبز الطريقة : يخلط الكل في الخلاط الكهربائي و نصبه في اناء ...

أكمل القراءة »

سندويتش بكفتة السردين -عشيوة خفيفة و لذيذة من مطبخ الغالية الوردة الحمراء-

باسم الله على بركة الله المقادير و الطريقة في  نفس الوقت السردين حسب عدد الأفراد مغسول و منقي و مطحون في الطحانة اليدوية مع قبطة قزبر و بقدونس , نضيف التوابل: ملح , ابزار , كركم , ثوم مهروس , تحميرة و تضاف القليل من الشحمة مفرومة , نتركها ترتاح ...

أكمل القراءة »

وصفة لزيادة الوزن بطريقة امنة وصحية

هذه الوصفة من كتاب للدكتور الغني عن التعريف جابر القحطاني، تساعد على الزيادة في الوزن و فتح الشهية بطريقة امنة، و في نفس الوقت تحارب الامساك و الغازات 2 حبات من الشريحة (التين المجفف) تنقع في كاس حليب او ماء دافء حتى تصبح طرية ثم يضاف اى الكاس ملعقة صغيرة ...

أكمل القراءة »

كيكة بالبسكويت بدل الدقيق اقتصادية و لذيذة

المقادير  2 بيضات 2 علب بسكويت -هنريس- 2 خميرة كيماوية كاس شاي زيت كاس  شاي حليب سأل كاس سكر ملعقة كبيرة نشا -ميزينا – ملعقة كبيرة بودرة كاكاو الطريقة في الخلاط الكهربائي نمزج المكونات كلها ما عدا البسكويت و الخميرة ثم نقوم باضافة البسكويت الممزوج مع الخميرة شيئا فشيئا حتى ...

أكمل القراءة »

غرتان بالبطاطس المقلية, شهي و سهل التحضير من مطبخي بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم اقدم لكن اخواتي طبق شهي و سهل التحضير , غرتان البطاطس المقلية من مطبخي بالخطوات المصورة أول شيء نأخد 5 إلى 6 حبات من البطاطا , نقطعها إلى  مربعات نرشها بالملح  و نقليها في الزيت بعدما تقلى البطاطس نضعها في اناء الفرن ...

أكمل القراءة »

دورة في الطبخ المغربي …طاجن الدجاج المحمر

Poulet rotti

المقادير ل 4 الى 6اشخاص: دجاجتان من وزن كيلو ونصف 4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم 4 فصوصثوم مهروسة رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ 3 ملاعق كبار زبدة + نصفكاس صغير زيت نباتي 3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي ملح – فلفلابيض و أسود

أكمل القراءة »

بريوات بالبطاطس و الجبن … مممممممممم

بريوات

المقادير بريوات: أوراق البسطيلة 2 كيلجرام من البطاطا المسلوقة و المطحونة الملح والفلفل الجبن المبشور “250g من فرماج البقرة الضاحكة ” 2 بيضة 3 فصوص من الثوم مفرومة 1 ملعقة من البقدونس المفروم طريقة التحضير : نمزج جميع المكونات نقطع ورق البسطيلة على شكل مستطيلات نأخذ قليل من الخليط و ...

أكمل القراءة »

الرفيسة المغربية بالدجاج

  المقادير :   1 كيلو دجاج من الأفضل دجاج بلدي  4 ثمرة بصل  كوب عدس  كوب حلبة  2ملعقة سمن  ملعقة ملح  ملعقة ابزار  ملعقة فلفل احمر  كاس زيت الزيتون  4فص ثوم  ملعقة راس الحانوة  مسمن : طريقة التحضير طريقة عمل الرفيسة المغربية بالدجاج في طنجرة نضع الدجاج تم نقطع فوقه ...

أكمل القراءة »