اقدم لكم طريقتي المعتمدة بالنسبة للبيتزا السائلة -جزيل الشكر لصاحبة الوصفة الأصلية فهي فعلا ناجحة مفيدة الفريدة– مقادير العجين كالتالي : كاس حليب 4بيضات 5ملاعق الطحين كاس الزيت قبصة الملح 2ملاعق صغار سنيدة 1خميرة كيماوية ملعقة صغيرة خميرة الخبز الطريقة : يخلط الكل في الخلاط الكهربائي و نصبه في اناء ...
أكمل القراءة »سندويتش بكفتة السردين -عشيوة خفيفة و لذيذة من مطبخ الغالية الوردة الحمراء-
باسم الله على بركة الله المقادير و الطريقة في نفس الوقت السردين حسب عدد الأفراد مغسول و منقي و مطحون في الطحانة اليدوية مع قبطة قزبر و بقدونس , نضيف التوابل: ملح , ابزار , كركم , ثوم مهروس , تحميرة و تضاف القليل من الشحمة مفرومة , نتركها ترتاح ...
أكمل القراءة »وصفة لزيادة الوزن بطريقة امنة وصحية
هذه الوصفة من كتاب للدكتور الغني عن التعريف جابر القحطاني، تساعد على الزيادة في الوزن و فتح الشهية بطريقة امنة، و في نفس الوقت تحارب الامساك و الغازات 2 حبات من الشريحة (التين المجفف) تنقع في كاس حليب او ماء دافء حتى تصبح طرية ثم يضاف اى الكاس ملعقة صغيرة ...
أكمل القراءة »كيكة بالبسكويت بدل الدقيق اقتصادية و لذيذة
المقادير 2 بيضات 2 علب بسكويت -هنريس- 2 خميرة كيماوية كاس شاي زيت كاس شاي حليب سأل كاس سكر ملعقة كبيرة نشا -ميزينا – ملعقة كبيرة بودرة كاكاو الطريقة في الخلاط الكهربائي نمزج المكونات كلها ما عدا البسكويت و الخميرة ثم نقوم باضافة البسكويت الممزوج مع الخميرة شيئا فشيئا حتى ...
أكمل القراءة »غرتان بالبطاطس المقلية, شهي و سهل التحضير من مطبخي بالصور
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم اقدم لكن اخواتي طبق شهي و سهل التحضير , غرتان البطاطس المقلية من مطبخي بالخطوات المصورة أول شيء نأخد 5 إلى 6 حبات من البطاطا , نقطعها إلى مربعات نرشها بالملح و نقليها في الزيت بعدما تقلى البطاطس نضعها في اناء الفرن ...
أكمل القراءة »دورة في الطبخ المغربي …طاجن الدجاج المحمر
المقادير ل 4 الى 6اشخاص: دجاجتان من وزن كيلو ونصف 4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم 4 فصوصثوم مهروسة رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ 3 ملاعق كبار زبدة + نصفكاس صغير زيت نباتي 3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي ملح – فلفلابيض و أسود
أكمل القراءة »بريوات بالبطاطس و الجبن … مممممممممم
المقادير بريوات: أوراق البسطيلة 2 كيلجرام من البطاطا المسلوقة و المطحونة الملح والفلفل الجبن المبشور “250g من فرماج البقرة الضاحكة ” 2 بيضة 3 فصوص من الثوم مفرومة 1 ملعقة من البقدونس المفروم طريقة التحضير : نمزج جميع المكونات نقطع ورق البسطيلة على شكل مستطيلات نأخذ قليل من الخليط و ...
أكمل القراءة »فطيرة بالبطاطس و السبانخ (معقودة )
المقادير : 800 غ البطاطا مقشرة و مقطعة مكعبات 1 ملعقة ك زيت زيتون 140 غ من البصل مقطع شرائح 350 غ من اللحم مطحون 8 اوراق سبانخ مفرومة 6 بيضات نصف كاس
أكمل القراءة »كيش بالدجاج
المقادير مقادير العجين رابعة دقيق 2 معالق كبار زبدة لينة 1 بيضة نصف خمارة شوية الملح ماء بارد للعجن
أكمل القراءة »الرفيسة المغربية بالدجاج
المقادير : 1 كيلو دجاج من الأفضل دجاج بلدي 4 ثمرة بصل كوب عدس كوب حلبة 2ملعقة سمن ملعقة ملح ملعقة ابزار ملعقة فلفل احمر كاس زيت الزيتون 4فص ثوم ملعقة راس الحانوة مسمن : طريقة التحضير طريقة عمل الرفيسة المغربية بالدجاج في طنجرة نضع الدجاج تم نقطع فوقه ...
أكمل القراءة »