المقادير
2 بيضات
2 علب بسكويت -هنريس-
2 خميرة كيماوية
كاس شاي زيت
كاس شاي حليب سأل
كاس سكر
ملعقة كبيرة نشا -ميزينا –
ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
الطريقة
في الخلاط الكهربائي نمزج المكونات كلها ما عدا البسكويت و الخميرة
ثم نقوم باضافة البسكويت الممزوج مع الخميرة شيئا فشيئا حتى يمتزج الخليط, الخليط شيئا ما متماسك اكثر من خليط الكيك العادي
نصب الكيك في اناء كيك مدهون بالزبدة و ندخلها إلى الفرن متوسط الحرارة مدى 20 دقيقة
نزينها حسب الدوق , أنا افضل تزينها بـ كلاصاج الشكلاتة أو بدانيت مع الكوك أو اللوز مهرمش