بريوات السمك غاية فاللذة بحشوة اقتصادية -صور-

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم جبت لكم بريوات السمك غاية فاللذة بحشوة اقتصادية

المكونات و الطريقة في  نفس الوقت
أول شيء خديت قشور القمرون دائما كنحتفض بيهم فالتلاجة و غليتهم في الماء

بعدما غلى الماء اللي فيه قشور القمرون نصفيه و نرطبو فيه الشعرية الصينية و الفطر الأسود كيعتي نسمة رائعة للحشوة و كأن فيها القمرون

قطع من السمك الابيض نديروها تفور في الكسكاس و نحيدو منها الشوك

في مقلة نضع بصلة كبيرة مكعبات , حبة طماطم صغيرة مكعبات, ثوم , الربيع, تحميرة , ملح,ابزار,كمون,كركم و نخلي الكل يستوي لبضع دقائق ثم نضيف السمك الابيض , الطون و في الاخير الزيتون , الفطر و الشعرية الصينية و الجبن المحكوك إذا كان متوفرا
يمكن اضافة أي سمك تتوفرون عليه
نعمروا البريوات على  شكل مثلث أو شكل نيم و نطيبوها في الفرن بعدما ندهنوهم بالزبدة مدوبة و نرشو عليهم الجبن
أنا قمت بحفض كمية  منهم في المجمد .. يجب فصل كل طبقة عن طبقة بقطعة بلاستيك غدائي , و عند الحاجة نخرج البريوات من المجمد و مباااشرة إلى الفرن

اترككم مع الطريقة المصورة

بالصحة و الراحة

تقبلوا مودتي 

اللؤلؤة الوردية