بطاطس مقلية بشكل جديد من مطبخي

السلام عليكم عليكم و رحمة الله و بركاته

سأقدم لكم اليومبطاطس مقلية  بشكل جديد من مطبخي , قمة في اللذة لمرافقة جميع الاطباق و السندوتشات

المكونات و الطريقة:

بطاطس حسب عدد افراد الأسرة محكوكة و معصورة من الماء الذي تفرزه

بيضة مخفوقة مع بقدونس-يمكن تعويضه بالزعتر أو  أي  اعشاب منسمة تفضلونها- , ملح , كركم , تحميرة,ملح ,ابزار و صلصة حارة حسب الدوق

يضاف خليت البيض إلى البطاطس

نأخد مقدار ملعقة كبيرة من البطاطس و نحاول وضعها في  حمام زيت ساخن بواسطة دفعها بملعقة اخرى -صورة- لا  يجب تحريكها حتى  تتماسك و تستوي من التحت ثم نقلبها

اترككم مع الطريقة المصورة

تقبلوا مودتي

اللؤلؤة الوردية