الرئيسية » متفرقات » زعلوك اكسبريس لذيذ و سريع

زعلوك اكسبريس لذيذ و سريع

ze3louk

هاد زعلوك اكسبريس لذيذ و سريع و تيوجد في 15 دقيقة , اشكر جزيل الشكر الاخت الوردة الحمراء اللي هي صاحبة الوصفة الأصلية

المقادير و الطريقة 

بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة أو مشنفة على الطول

قزبر و بقدونس

فصان من الثوم المهروس

حبة طماطم كبيرة  مقطعة مكعبات صغيرة

حبة كبيرة من البادنجان و حبة قرعة خضراء مكعبات صغيرة ( يمكن الاكتفاء بأحدهما حسب الذوق أو المتوفر )

حبة صغيرة فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات صغيرة

ملح , ابزار , كركم , تحميرة , كمون , زنجبيل

زيت زيتون

نصف كاس صغير ماء

توضع  جميع المكونات في طنجرة الضغط لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة , إذا وجدنا ان فيها كمية كبيرة من الماء نزيل غطاء الطنجرة و نتركها لبضع دقائق اضافية على نار متوسطة على توكح

تقبلوا مودتي 

اللؤلؤة الوردية 

عن La Perle Rose

شاهد أيضاً

ايس كريم من مطبخي,لذيذ و سهل التحضير و أكيد بالخطوات المصورة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته, اليوم سوف اقدم لكن اخواتي طريقة عمل ايس ...