أرشيف الوسم : طاجن

السلام عليكم ورحمة الله حبيباتي اليوم سوف اقدم لكن طاجين اللحم بالجلبانة -البازلاء- و البسباس من الذ و اسهل ما يكون لتحضير طاجين اللحم بالجلبانة -البازلاء- و البسباس من الذ و اسهل ما يكون سوف نحتاج الى : المكونات  -بصلة مقطعة مكعبات -اللحم حسب عدد الأفراد -2 فصوص تحوم محكوكة -قزبر ...

المقادير ل 4 الى 6اشخاص: دجاجتان من وزن كيلو ونصف 4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم 4 فصوصثوم مهروسة رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ 3 ملاعق كبار زبدة + نصفكاس صغير زيت نباتي 3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي ملح – فلفلابيض و أسود