كيكة بالبسكويت بدل الدقيق اقتصادية و لذيذة

المقادير 

2 بيضات

2 علب بسكويت -هنريس-

2 خميرة كيماوية

كاس شاي زيت

كاس  شاي حليب سأل

كاس سكر

ملعقة كبيرة نشا -ميزينا –

ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

الطريقة

في الخلاط الكهربائي نمزج المكونات كلها ما عدا البسكويت و الخميرة

ثم نقوم باضافة البسكويت الممزوج مع الخميرة شيئا فشيئا حتى يمتزج الخليط, الخليط شيئا ما متماسك اكثر من خليط الكيك العادي

نصب الكيك في اناء كيك مدهون بالزبدة و ندخلها إلى الفرن متوسط الحرارة مدى 20 دقيقة

نزينها حسب الدوق , أنا افضل تزينها بـ كلاصاج الشكلاتة أو بدانيت مع الكوك أو  اللوز مهرمش