معجنات بالطون و الفيرمسيل..لا تقاوم ممممم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أتمنى  ان تكونوا في  أحسن حال أعزائي عزيزاتي

اليوم اشارككم معجنات بالطون و الفيرمسيل..لا  تقاوم ممممم
بالنسبة للعجين استعملت العجينة السحرية التي اعتمد بالنسبة لمعظم معجناتي سوف تجدونها هنا 

بالنسبة للحشوة الطريقة و المقادير في نفس الوقت
بصلة مقطعة مكعبات مع ملح , فلفل اسود, كمون ,كركم, تحميرة,ثوم و زعيترة ,زيت , يمكن اضافة الحار حسب الذوق

نخليوها تشحر بدع دقائق ثم نضيف الجزر المحكوك و القرع الاخضر المحكوك و الفلفل الاخضر مكعبات , نترك الكل حتى  يستوي و ينشف من الماء ثم نضيف ملعقة صغيرة من صلصة الصوجا

نضيف الشعرية الصينية بعدما رطبناها في  الماء المغلى و قطعناها , علبة من الطونة , الزيتون الاخضر مقطع و  الجبن المحكوك

نمزج الكل جيدا , نتذوق الحشوة لتصحيح الذوق ثم بقوم بحشو العجينة بالأشكال التي تفضلونها
الصور توضح الطريقة بالتفصيل
بالصحة و الراحة

مرحبا بملاحظاتكم و استفساراتكم و تساؤلاتكم
تقبلوا مودتي 
اللؤلؤة الوردية