السلام عليكم حبيباتي كنتمنا تكونوا بخير و على خير ليوم سوف أقدم لكن اللحم محمّر في طنجرة الضغط رائع + بطاطس بالأعشاب في الفرن
لتحضير اللحم محمّر في طنجرة الضغط رائع + بطاطس بالأعشاب في الفرن سوف نحتاج إلى :
المكونات :
اللحم المحمر
- القليل من الزبدة
- اللحم غنمي أو بقري – المهم يكون فيه القليل من الشحم و من المستحسن يكون من منطقة الفخد -حسب عدد الأفراد
- ملح , كمون , فلفل أسود
البطاطس بالأعشاب في الفرن
- بطاطس مقطعة أصابع سميكة
- زبدة لينة و زيت زيتون
- موتارد – خردل –
- ملح
- فلفل أسود
- ثوم بودرة
- اعشاب منسمة – بروفانس-
- بابريكا
للتزيين
- طماطم صغيرة
- جبن ايدام
- بقدونس
الطريقة بالتفصيل لتحضير اللحم محمّر في طنجرة الضغط رائع + بطاطس بالأعشاب في الفرن في الفيديو أسفله
تقبلوا مودتي
اللؤلؤة الوردية