السلام عليكم لبنات كنتمنى تكونو بخير و على خير
اليوم كنقدم ليكم طريقتي فتحضير كتف الغنمي محمر بمذاق لا يقاوم
مقادير كتف الغنمي محمر
حبة كرات-بورو- مفروم أو بصلة مفرومة
نصف كاس زيت بلدية
نصف كاس ماء
4 فصوص تحوم مفروم
ملح
ملعقة صغيرة ابزار ابيض – فلفل ابيض-
ملعقة صغيرة و نصف كركم
ملعقة صغيرة كمون
وملعقة كبيرة ثم بلدي
لذهن الكتف قبل ادخاله للفرن
ملعقة كبيرة صلصة صوجا + ملعقة كبيرة زبدة + ملعقة كبيرة خردل
الطريقة بالتفاصيل المملة لتحضير كتف الغنمي محمر بمذاق لا يقاوم + مرافقات سهلة و لذيذة في الفيديو