باسم الله على بركة الله المقادير و الطريقة في نفس الوقت السردين حسب عدد الأفراد مغسول و منقي و مطحون في الطحانة اليدوية مع قبطة قزبر و بقدونس , نضيف التوابل: ملح , ابزار , كركم , ثوم مهروس , تحميرة و تضاف القليل من الشحمة مفرومة , نتركها ترتاح ...
أكمل القراءة »