المقادير 1 كلغ ورقة البسطيلة (ورق الكولاش) دجاجة (من حجم 2,5 كلغ للواحدة) 150 غرام زبدة 1 كلغ بصل مفروم مربعات صغيرة

المقادير 3/4 كوب دقيق قليل جداً (1/4 ملعقة صغيرة) من الملح

تعاني الكثير من السيدات عند دخول المطبخ ويعود السبب في ذلك إلى الحيرة التي ترتابها في اختيار ما ستطبخ والطريقة الأفضل التي ستتبعها, غيرأن الطبخ من أمتع الأشياء التي تقوم بها السيدة إذا ما اتبعت نصائحنا التالية:  لتخفيف الدموع عند تقطيع البصل : للحد من الدموع عند تقشير أو تقطيع البصل، ...