كرات البطاطس في الفرن,وجبة لذيذة و سهلة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اقترح عليكم  اليوم  كرات البطاطس في الفرن,وجبة لذيذة و سهلة  , مفيدة و لذيذة و سوف تعجب اطفالك حتما

المكونات و الطريقة 

تسلق حبتين كبيرتين من البطاطس في الماء المملح

في مقلات نضع بصلة مقطعة مكعبات , جزرة محكوكة  , كزبر و بقدونس مفروم,ثوم, ملح,فلفل اسود, فلفل احمر,كركم  و زيت زيتون , يترك الكل على نار هادئة حتى يستوي – يمكن اضافة كوسة محكوكة أو  ليه  خضر اخرى نفضلها-

بعد سلق البطاطس نهرسها بالفرشاة مع قطعتين جبن مثلث أو  مربع و نضيف خليط البصل و الجزر و كاشير محكوك – يمكن تعويضها بلحم مفروم مطهو في مقلات مع  ملح و فلفل- و يمزج الكل – يمكن اضافة صلصة حارة حسب الذوق

يمزج الكل و نصنع منه كويرات و نضعها في اناء الفرن

نمزج 3  بيضات مع ملعقة  كبيرة من الحليب السائل , ملح و فلفل و نصبه على كرات البطاطس

ندع الجبن المبشور أو المتزريلا أو  جبن السندوتش حسب المتوفر

تقبلوا مودتي 

اللؤلؤة الوردية 

اترككم مع الصور الموضحة من مطبخي