وصفة اليوم ان شاء الله ستكون عبارة عن غرتان أو صينية الخضر و الأرز بالبشاميل , وصفة بسيطة و سهلة و غنية جدا و أكيد ان اطفالك سوف يحبونها
بالنسبة لمكونات الكرتان فهي موضحة في الصورة
بطاطس على شكر دوائر مسلوقة في ماء مملح
أرز مسلوق في ماء مملح مع اضافة قليل من الملون /اختياري/
بصلة كبيرة على شكل شرائح مشحرة في زيت وملح و ابزار
فلفل اخضر مشوي
قرع اخضر على شكل شرائح مقلي في القليل من الزيت أو مشوي في الفرن
حبة ماتم كبيرة على شكل شرائح مشحرة في زيت ملح و ابزار
شرائح كاشير /اختياري / يمكن تعويضه أو تركه بالمرة
صلصة البيشاميل الكل يعرفها / يمكنني اعادة تنزيل الطريقة لمن يرغب
نضع البطاطس أولا
ثم الطماطم و القرع و البيشاميل
ثم البصل و الفلفل
ثم الكاشير و الأرز و بقية البيشاميل و الجبن المحكوك
ندخله الفرن مدة نصف ساعة